Odcinamy skórkę z łososia. Kroimy go na kawałki o wielkości ok. 4x2 cm. Doprawiamy szczyptą soli i pieprzu. Naczynie do zapiekania smarujemy oliwą. Układamy warstwy: ziemniaki (mogą lekko na siebie zachodzić), połowa sosu śmietanowo-porowego, kawałki łososia, druga część sosu, brokuły pomiędzy, które można włożyć kilka
Sycące danie z ziemniaków i brokułów zapieczonych w pysznym sosie śmietanowym Ziemniaki zapiekane z brokułami i szynką to sycące danie dla całej rodziny. Zdrowa porcja węglowodanów do łatwego przygotowania. SKŁADNIKI 800 g ziemniaków 400 g brokułów 100 g szynki gotowanej 200 ml śmietany 200 ml mleka 1 łyżka mąki sól i pieprz gałka muszkatołowa do smaku 1 cebula 100 g sera tartego np. Emmentaler, Gruyère, Gouda olej PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Umyj, obierz, pokrój i ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez 10 minut. Umyj brokuły, obierz je, podziel na różyczki i gotuj we wrzącej osolonej wodzie przez 6 minut, następnie zanurz w zimnej wodzie, żeby przerwać gotowanie. W międzyczasie pokrój cebulę i szynkę na małe kawałki i podsmaż na niewielkiej ilości oleju w rondlu lub patelni, dodaj 1 lekko ułożoną łyżkę stołową mąki, zamieszaj. Wlej śmietanę i mleko, dalej mieszaj, doprowadź do wrzenia i dodaj sól, pieprz i gałkę muszkatołową Dopraw do smaku. Jeśli sos stanie się zbyt gęsty, możesz dodać odrobinę wody z gotowania brokułów, bulion warzywny lub wodę. Rozgrzej piekarnik do 180 lub 200°C. Umieść ziemniaki i brokuły w naczyniu do pieczenia posmarowanym olejem, posyp je szynką, cebulą i polej sosem śmietanowym, na koniec posyp tartym serem. Zapiekaj przez 20 min. Beszamel - Brokuły - dlaczego warto je jeść? Jakie mają właściwości?
Ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. W tym czasie obierz cebulę i pokrój w piórka. Połowę szynki pokrój w paski. Odcedzone ziemniaki przełóż do naczynia żaroodpornego. Na patelni delikatnie rozgrzej odrobinę oleju. Podsmaż na nim szynkę. Następnie dodaj do niej cebulę i smaż około 10 minut do zmiękczenia cebuli.
Składniki:Ziemniaki obrane ok 1 kgFilet z kurczaka 500 gBrokuł 500 gPapryka czerwona 1/2 Cebula średniej wielkościCzosnek 2 ząbkiŚmietana 18% szklanka 250 mlJajka 2Ser żółty 200 gOlej do smażeniaSólpieprzPrzyprawa do gyrosa 2 łyżkiPrzygotowanie:Filet z kurczaka pokroić w kosteczkę posypać przyprawą do gyrosa, wymieszać i odstawić na godzinę do obrać i podgotować w osolonej wodzie przez 15 minut. ( Czas od momentu zagotowania się wody).Brokuł gotować we wrzącej osolonej wodzie przez 5 minut. Przełożyć na sito i zalać zimną wodą. (dzięki temu nie straci swojego ładnego zielonego koloru).Ząbek czosnku oraz cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni do miękkości. Dodać przyprawionego fileta z kurczaka i krótko podsmażyć. Kolejno dodać pokrojoną w kosteczkę paprykę i smażyć jeszcze przez 3 minuty. Po tym czasie zdjąć z sos: Wymieszać jajka z posiekanym ząbkiem czosnku, dodać śmietanę oraz starty żółty ser i ponownie naczyniu do zapiekania na dnie ułożyć pokrojone w grubsze plastry ziemniaki. Kolejno wykładamy kurczaka z patelni z papryką. Następną warstwą będą różyczki brokuła. ( można podzielić na mniejsze części. Przykryć pozostałą częścią ziemniaków pokrojonych w plastry. Zalać wszystko przygotowanym w nagrzanym piekarniki do temperatury 180 stopni przez ok 30 bez termo obiegu na drugiej od dołu półce piekarnika. Smacznego! Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:#zapiekankaziemniaczanazkurczakiem #przepisnazapiekankęzbrokułem #zapekankazziemniakami
Przełóż szparagi do garnka, zalej wodą i gotuj 5 minut. Odcedź. Mięso pokrój na małe kawałki, posyp papryką i kurkumą. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju lub oliwy i podsmaż kurczaka, tak by mięso ścięło się z każdej strony. Odsącz z nadmiaru tłuszczu. W dużej misce połącz ugotowany makaron, mięso, kukurydzę, szparagi.
Zapiekanka z ryżem, kurczakiem i brokułami. Pyszne danie jednogarnkowe, w sam raz na obiad dla całej g ryżu-500 g piersi z kurczaka-2 łyżki oleju-2 łyżeczki curry-sól, pieprz-1 brokuł-pół puszki kukurydzy-4 jajka-100 ml słodkiej śmietanki 30 %-100 ml kwaśnej śmietany 18 %-łyżka ziół prowansalskichPrzygotowanieRyż gotujemy do miękkości przez 15 minut. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem i curry. Smażymy na patelni z dodatkiem oleju. Brokuła dzielimy na różyczki, gotujemy al dente przez 3-4 minuty. Na dnie żaroodpornego naczynia układamy ugotowany ryż. Na nim układamy podsmażonego kurczaka, brokuła oraz roztrzepujemy razem ze śmietanką. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Mieszanką zalewamy zapiekankę, żaroodporne wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 20 minut.
Kukurydzę odsączamy z zalewy. Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy makaron, sos, pieczarki z cebulką, kurczaka, kukurydzę oraz brokuła. Całość posypujemy tartą mozzarellą. Zapiekankę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 25 minut, grzanie góra-dół. Jeśli lubicie dania z brokułem polecam również
Zapiekanka z kurczakiem zawsze smakuje pysznie, a jej przygotowanie zajmuje kilka chwil. Wypróbuj nasze pomysły! Poznaj przepisy i inspiracje WINIARY. Przepisy 26 Zapiekanki z kurczakiem to obowiązkowa propozycja dla fanów drobiu. Kurczaka możemy przygotować na wiele sposobów – od klasycznego podsmażonego lub duszonego mięsa, przez kurczaka w sosie słodkim, ostrym lub ziołowym, po drobiowe mięso mielone. Kurczak świetnie wkomponuje się w bazę makaronową lub ziemniaczaną. Jego smak idealnie uzupełnią warzywa – np. brokuł, czy pieczarki. Zapiekanka z kurczakiem zawsze smakuje pysznie, a co najważniejsze, jej przygotowanie zajmuje kilka chwil :)
Dodaj sos pomidorowy lub śmietanowy i zapiecz z serem. Inne rodzaje zapiekanek. Do najpopularniejszych zapiekanek należy zapiekanka ziemniaczana. Wypróbuj przepis na zapiekankę z cukinią i kurczakiem — Twoi domownicy będą zachwyceni! Zapiekanki przygotujesz także z ryżu, tłuczonych ziemniaków, a nawet… czerstwego chleba. Smacznego!
Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStockZapiekanka z ryżem, kurczakiem i brokułem. Ta zapiekanka z ryżem, kurczakiem, brokułem i serem mozzarella to znakomita i szybka propozycja na pyszny obiad w ciągu tygodnia. Zapiekanka jest łatwa do przygotowania i co najważniejsze zadowoli każdego kto jej spróbuje. Smaki zapiekanki są proste i atrakcyjne, przygotowanie łatwe w przeciwieństwie do wielu innych przepisów na zapiekanki. Brokuł z kurczakiem, ryż i ser to pyszne i mega łatwe połączenie, a całość tworzy wyśmienite danie!Brokuł jest wszystkim znanym warzywem i lubianym, to bardzo dobrze, ponieważ posiada wyjątkowe właściwości zdrowotne. Brokuł jest bogaty w antyoksydanty, które skutecznie walczą z wolnymi rodnikami. Zmniejsza ryzyko chorób serca. Chroni przed anemią, reguluje poziom cukru we krwi. Posiada właściwości antynowotworowe. Obniża ciśnienie krwi. Jedzenie brokułów wzmacnia stawy i stają się one bardziej elastyczne. Zapobiega występowaniu anemii. Pozytywnie wpływają na oczy i skórę. Witaminy jakie znajdziemy w brokule to: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, K, kwas foliowy. Składniki mineralne występujące w brokule to: magnez, żelazo, fosfor, potas, wapń, mangan, cynk, sód. Są bogate w jest źródłem wielu wartościowych składników odżywczych. Dostarcza nam duże ilości węglowodanów złożonych, które są podstawowym źródłem energii. Ryż korzystnie wpływa na trawienie, posiada właściwości przeciwbiegunkowe, jest lekkostrawny. Obniża poziom poziom cukru i złego cholesterolu we krwi. Reguluje pracę układu nerwowego. Jedzenie ryżu wzmacnia odporność. Pozytywnie wpływa na pracę serca i obniża ciśnienie krwi. Chroni przed wolnymi rodnikami. Może chronić przed nowotworem. Witaminy jakie znajdziemy w ryżu to: B1, B2, B5, B6, E, PP, kwas foliowy. Składniki mineralne to: żelazo, cynk, magnez, fosfor, miedź, selen, potas. Znajdziemy w nim także jakie będą nam potrzebne:– 2 piersi z kurczaka– 1 cebula– 4 ząbki czosnku– ¾ szklanki surowego ryży jaśminowego– 4 szklanki wody– 1 mały brokuł– 1 szklanka sera mozzarella– szczypiorek do posypania– oliwa z oliwek– sól, pieprzPierś z kurczaka myjemy i osuszamy. Kroimy w garnka wlewamy troszkę oliwy i smażymy kurczaka i cebulę. Smażymy kilka minut aż kurczak będzie lekko zarumieniony. Przyprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy czosnek. Smażymy przez około 30 sekund aż czosnek stanie się aromatyczny. Następnie wlewamy wodę i wsypujemy ryż. Doprowadzamy do wrzenia gdy zawartość zacznie się gotować zmniejszamy ogień na małym. Gotujemy do momentu aż ryż będzie ugotowany. Przyprawiamy ponownie solą i pieprzem. Dodajemy różyczki brokuła i połowę sera mozzarella. Gotujemy przez około 5 minut. Całą zawartość patelni przekładamy do naczynia żaroodpornego posypujemy serem i zapiekamy przez kilka minut aż ser stopi się całkowicie. Posypujemy szczypiorkiem i z nas uwielbia domową zapiekankę! Jest tak wiele przepisów na zapiekanki, że trudno czasami stwierdzić, którą z nich warto wybrać i wykonać na obiad. Dlatego podsuwam pyszny i sprawdzony przepis na zapiekankę, w której znajduje się brokuł, ryż oraz kurczak. Zapiekanka, która nasyci tłumy i każdy będzie zdrowo najedzony. A rodzina podziękuj później za tak znakomity Z RYŻEM, KURCZAKIEM I BROKUŁEM!
Zapiekanka makaronowa z wędzonym kurczakiem. 20. łatwe. 45 min. Zapiekanka makaronowa z wędzonym kurczakiem to szybki sposób na obiad albo ciepłą kolację.
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (93 głosów) Kolejna pyszna zapiekanka makaronowa (ostatnio polecałam Wam zapiekankę z sosem curry). Tym razem z łagodniejszym w smaku sosem serowym z serka typu Philadelphia i parmezanu. Doprawiłam go gałką muszkatołową i białym pieprzem. Oprócz makaronu i kurczaka w zapiekance znajdziemy zielonego brokuła i szpinak. Całość bezproblemowa do wykonania, najpierw przygotowujemy poszczególne składniki, aby na koniec wszystko razem zapiec przez 15 minut w piekarniku. 093 kwestiasmaku Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i szpinakiem W pysznym sosie serowym Filety drobiowe Zapiekanki Zapiekanka makaronowa Makarony Makaron ze szpinakiem Kurczak Brokuły Składniki 3 porcje 200 g filetu z kurczaka 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy 150 g makaronu (np. penne, rurki, świderki) 1 brokuł 125 g szpinaku 1 łyżka masła 30 g tartego parmezanu Sos serowy 150 ml mleka 30 g parmezanu 125 g kremowego serka typu Philadelphia, Twój Smak, itp. sól, po 1/3 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego i białego pieprzu oraz gałki muszkatołowej Przygotowanie Filet z kurczaka pokroić w małą kostkę. Doprawić solą, pieprzem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem, wymieszać z oliwą. Wrzucić na rozgrzaną patelnię i krótko obsmażyć, wyłożyć do żaroodpornej formy. Sos serowy: do rondelka wlać mleko, dodać starty parmezan, serek Philadelphia i przyprawy. Co chwilę mieszając rózgą delikatnie podgrzać do czasu aż sos będzie jednolity. Odstawić z ognia, wymieszać ze składnikami w naczyniu żaroodpornym (np. w dużym garnku po makaronie lub bezpośrednio w formie żaroodpornej). Makaron ugotować w osolonej wodzie, skracając czas gotowania o około 1 - 2 minuty. Makaron wyłowić łyżką cedzakową i dodać do kurczaka. Piekarnik nagrzać do 190 stopni C. Do wody po makaronie włożyć pokrojonego na małe części brokuła i gotować ok. 3 minuty. Odcedzić i dodać do formy z kurczakiem i makaronem. Do tego samego garnka włożyć masło i opłukany oraz osuszony szpinak, mieszając podgrzewać przez ok. 1 - 2 minuty aż zwiędnie. Dodać składniki z formy żaroodpornej i wymieszać, z powrotem włożyć do formy, wyrównać powierzchnię i posypać tartym parmezanem. Wstawić do piekarnika i zapiekać bez przykrycia przez 15 minut.
. 54 44 303 87 300 488 42 397
zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i brokułami
